BTSA BioQUALIM

Métiers visés et débouchés

Métiers visés:

 

• Responsable de ligne et chef en production
• Assistant qualité
• Entrepreneur en agroalimentaire
• Technicien en recherche et développement
• Technicien de laboratoire
• Technicien supérieur de production
• Pilote d’installation automatisée

Objectifs de la formation

• S’intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentaires ainsi qu’à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative
• S’intéresser aux industries alimentaires
• S’intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court
• S’intéresser aux activités pratiques de fabrication et d’analyses scientifiques: microbiologiques, biochimiques
• Disposer de compétences en matière d’expression écrite et orale pour communiquer et argumenter
• Disposer de capacités de prise de décisions, d’organisation et d’autonomie
• Disposer de compétences collaboratives et d’animation d’équipe dans le cadre d’une démarche de projet.

Examen / Modalités d'évaluation

L’examen est obtenu à 50% par les Contrôles en Cours de Formation (CCF) passés sur les 2 années et à 50% par les épreuves finales qui ont lieu en fin de seconde année.

Ainsi à l’issue de la seconde année, 36 coefficients sont validés: 18 coefficients obtenus par la voie des CCF et 18 par les épreuves finales.

La première année de BTSA les étudiants valident 5,4 coefficients.

L’obtention de l’examen repose sur deux conditions:

• Avoir une moyenne de 10/20 pour l’ensemble des épreuves de l’examen (CCF’+Epreuves finales)
• Avoir 9/20 de moyenne et plus à l’ensemble des épreuves finales

Validation fin de formation

Diplôme ou certification inscrite au RNCP

Possibilité de valider un ou des blocs de compétence

Notre enseignement est modulaire, il est décliné en capacités. Nous ne sommes pas encore semestrialisés (prévu pour 2025) donc nous ne sommes pas concernés par les blocs de compétences.

VAE

Pas de possibilité de VAE

Tarif

Formation gratuite pour l'apprenti (hors coûts annexes), financée par l'OPCO de l'employeur privé selon le niveau de prise en charge publié par France Compétence ou par le CNFPT pour la fonction publique territoriale - autres employeurs : nous contacter

Suite de parcours

• Licence professionnelle Gestion de la production industrielle (Université de Bordeaux /ISNAB)
• Ingénieur par alternance (IFRIA) et formation d’ingénieur (ENSCPB)
• BTSA Gestion et Maîtrise de l’Eau (GEMEAU) en un an (ISNAB°
• Autres licences professionnelles
• Poursuite d’études à l’étranger (partenariat ISNAB avec certaine universités étrangères)

Équivalence : BTS 120 crédits ECTS

Modalités d'organisation et durées

Statut de la formation : Apprentissage en mixité

Parcours de formation personnalisable : oui

Type de parcours : Modularisé

Durée de la formation :

Durée totale en centre (dont à distance) : 1 350 h

Durée totale en entreprise : 1 350 h

Organisation de la formation :

BTSA en 2 ans avec 1350 h minimum de formation.

Première année: 675 h minimum

Période en centre de formation: 20 semaines à un volume horaire de 35h par semaine (lissé sur l’année)

Période en entreprise: 32 semaines maximum à un volume horaire de 35 h par semaine (lissé sur l’année)

Deuxième année: 675 h minimum

Période en centre de formation: 20 semaines à un volume horaire de 35h par semaine (lissé sur l’année)

Période en entreprise: 32 semaines maximum à un volume horaire de 35 h par semaine (lissé sur l’année) Le rythme d’alternance est décliné selon le calendrier de formation, généralement 15 jours en entreprise / 15 jours en centre de formation sauf en hautes périodes d’activités professionnelles.

Niveau d'entrée : Niveau 4 : Bac général - Professionnel ou Bac technologique

Conditions d'accès règlementaires :

Modalités de recrutement :

Via Parcoursup: Une commission d’examen des dossiers étudie chaque dossier, effectue un classement des candidatures retenues et communique ce classement via la plateforme Parcoursup, selon le calendrier défini par la plateforme.

Les critères pris en compte par la commission d’examen sont:

• Les appréciations et des résultats scolaires suffisants de 1ère et terminale et du bac (ou des années d’enseignement supérieur et du bac)
• Le savoir être : écoute, concentration, autonomie dans le travail
• La motivation et les stages ou emplois saisonniers déjà vécus
• Les engagements associatifs et / ou activités extra-scolaires.

Un entretien et des test de positionnement passés durant l’été complèteront la procédure de recrutement. Cette rencontre fera l’objet d’une convocation écrite et sera assurée par un membre du CFA Aspect Aquitaine, les coordinateurs de la filière ainsi que la responsable des études.

Hors Parcoursup: L’admission des candidats peut également se faire en dehors de la procédure Parcoursup. Dans ce cas, leur candidature reposera sur l’entretien et les résultats scolaires selon les modalités décrites plus haut.

Modalités de sélection / admission : Entretien et Dossier

Délais d'accès : Après entretien avec le responsable pédagogique, le délai d’accès à la formation sera défini en fonction du calendrier de formation annuel et de la date de début de contrat d'apprentissage. Il varie de 2 semaines à 6 mois.

Prérequis Pédagogiques :

Les candidats titulaires ou en préparation d’un baccalauréat professionnel, technique ou général français ou d’un titre admis en équivalence ainsi que les étudiants en réorientation sont autorisés à s’inscrire en suivant la procédure Parcoursup.

Dernière modification: 05/01/2024